# Dia 203

Nesta época sinto que é como se todas as reflexões que fiz durante o ano tomassem forma.

Olho-me de fora. Olho a vida de fora. E tenho a sensação de que andamos todos a correr como galinhas sem cabeça.

Sou uma pessoa.
Naturalmente, tenho expectativas e sonhos.
Mas as minhas necessidades, quando colocadas em perspectiva, são simples.

Então este ano quero focar-me em fazer pedidos concretos a mim mesma. E mais do que viver com a culpa de adiar aquilo que quero para mim, ou de fazer com que as minhas decisões estejam dependentes de outros, quero fazer pequenas coisas que me animem e dêem prazer. Filtrar os meus grandes sonhos. Dividi-los em pequenos passos. Questionar-me sobre o que é que está realmente na essência desses desejos. E construir caminhos à medida que for andando.

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Neste momento, queria muito estar em Lisboa (ainda que com frio)... tenho tantas saudades da minha casa, do meu sofá, da minha cama, das minhas rotinazinhas. Queria estar com a minha família nestes próximos dias... E essa vontade não poderei certamente concretizar. Mas ouço a voz da minha mãe a dizer-me: "Levanta a cabeça! Amanhã é outro dia e isso passa." Por isso, este fim-de-semana vou tentar colocar essa vontade de lado e fazer apenas as coisas que me apetece fazer: pintar, ver filmes, fazer presentes de natal e descansar. Não tenho um fim-de-semana assim há muuuiiito tempo. E só vou voltar a ter outro igual no dia 18 de Fevereiro.

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Arroz Doce (um desejo que posso realizar):

{Para cerca de 4 a 6 pessoas}

250 ml de água
80 g de arroz carolino
Raspa de limão
Uma pitada de sal
1 l de leite gordo
4 gemas
200 g de açúcar

Canela moída para polvilhar

Misturar o arroz, a água, a raspa de limão e o sal e levar ao lume deixando ferver lentamente até que toda a água se tenha evaporado.
Adicionar o leite e deixar ferver lentamente até que o arroz esteja completamente cozido.
Misturar as gemas com o açúcar e juntar ao leite, fora do lume, mexendo bem.
Levar novamente ao lume até que as gemas cozam (não deixar ferver).
Retirar do lume e deitar o arroz-doce num prato fundo.
Deixar arrefecer completamente e servir polvilhado com canela moída.

{via flagrante delícia}