# Dia 145

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"(Come chocolates, pequena;
Come chocolates!
Olha que não há mais metafísica no mundo senão chocolates.
Olha que as religiões todas não ensinam mais que a confeitaria.
Come, pequena suja, come!
Pudesse eu comer chocolates com a mesma verdade com que comes!
Mas eu penso e, ao tirar o papel de prata, que é de folha de estanho,
Deito tudo para o chão, como tenho deitado a vida.)"
– "TABACARIA" | Álvaro de Campos –

E assim eu vou comendo brigadeiro do tacho...

Brigadeiro:

Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de margarina sem sal
- 7 colheres de sopa de Nescau (chocolate para misturar no leite) ou 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- granulado de chocolate para envolver as bolinhas

Modo de Preparar:
1. Coloque num tacho fundo o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó
2. Cozinhe em lume médio e mexa sem parar com uma colher de pau
3. Cozinhe até o brigadeiro começar a descolar da panela
4. Deixe arrefecer bem (ou coma quente do tacho)
5. Unte as mãos com margarina, faça as bolinhas e envolva-as com o granulado de chocolate
6. Coloque em forminhas