Hoje a Carla (a pessoa que cuida das crianças e que cozinha para nós todos os dias) não estava com vontade de cozinhar e acabei eu por fazer o almoço. Foi inesperado, mas correu bem.
Este foi o menu:
- Lasanha de espinafres com ricotta;
- Legumes assados (o Rodrigo insistiu para eu dar ao prato um nome mais sofisticado, mas até agora ainda não me ocorreu melhor).
Fiz os legumes mais ou menos como explico aqui.
Acrescentei apenas alho, cebola, uns pózinhos de caril e uma mistura de especiarias árabes que havia para lá.
A lasanha é quase tão simples de preparar quanto os legumes.
Cozi os espinafres e posteriormente juntei-os com a ricotta. Temperei a mistura com sal, pimenta e noz de moscada. De resto, segui mais ou menos esta receita.
Este foi o menu:
- Lasanha de espinafres com ricotta;
- Legumes assados (o Rodrigo insistiu para eu dar ao prato um nome mais sofisticado, mas até agora ainda não me ocorreu melhor).
Fiz os legumes mais ou menos como explico aqui.
Acrescentei apenas alho, cebola, uns pózinhos de caril e uma mistura de especiarias árabes que havia para lá.
A lasanha é quase tão simples de preparar quanto os legumes.
Cozi os espinafres e posteriormente juntei-os com a ricotta. Temperei a mistura com sal, pimenta e noz de moscada. De resto, segui mais ou menos esta receita.
adoro
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